Ja, ich gebe es zu – ich bin ein Advents-Junkie. Ich kann es nur schwerlich erwarten, endlich über Winter- und Weihnachtsmärkte zu schlendern, Bratäpfel zu schnuppern und Würstl zu essen.

Um all denjedingen, denen es ähnlich geht, die Wartezeit zu verkürzen, schlage ich am kommenden Wochenende Folgendes vor.

DEN SCHOKOPUNSCH!

Man nehme:

250 ml Milch

100 ml Sahne

ca. 30 Gramm Blockschokolade

1 Messerspitze Zimt

1 Messerspitze Kardamon

1 Messerspitze Vanilleschotenmark

Zucker nach Belieben, idelaerweise braunen.

Milch und Sahne erhitzen (nicht kochen!), die Blockschokolade hineinraspeln und warten, bis die Raspeln vollständig aufgelöst sind. Die Gewürze hinterher und dann nach Gusto süßen.

Sehr fein. Ich selbst nehme immer etwas mehr Schokolade – je mehr, desto cremiger! Als exotischere Abwandlung kann man auch die Sahne durch Kokosmilch ersetzen.

Wenn man möchte, kann man natürlich auch noch Sahne schlagen und auf den Punsch geben – gemeinsam mit einem darauf sitzenden Gummibärchen oder für uns Erwachsene einem Amarettini ersetzt diese Mischung dann leider auch eine vollwertige Mahlzeit….